Med en dedikation til både tradition og innovation skaber Vivaltus vine, der udtrykker det unikke terroir, som Ribera del Duero byder på.

Hos Vivaltus handler vin ikke kun om smag – det er en lidenskab, en arv og en hyldest til det spanske landskab. Vivaltus er født ud af en vision om at skabe ikoniske vine, der i hver en dråbe formidler det sjældne terroir og den dybe kulturarv i regionen.

Med denne vision har Vivaltus nøje udvalgt et team, der blandt andet byder på vinguruen Jean-Claude Berrouet. I 44 år stod denne eminente vinmager i spidsen for selveste Château Petrus i Bordeaux, inden han trak sig tilbage for i stedet at blive konsulent for blandt andre Vivaltus. Her skaber han og resten af teamet vine, der både taler til hjertet og sanserne.

Hvert år gennemgår markerne i Ribera del Duero ekstreme forhold

Varme somre, kølige vintre og en jordsammensætning, der er både krævende og givende. Dette hårdføre miljø er hemmeligheden bag Vivaltus' dybe og strukturerede Tempranillo-vine. Det er i kælderen, at vinenes intense og rige smag skabes.

Bæredygtighed er ikke bare en moderne trend

Bæredygtighed er en ufravigelig livsfilosofi for huset. Med respekt for naturens rytme dyrkes markerne med så få indgreb som muligt. Fra beskæring til høst arbejder Vivaltus med et ønske om at bevare regionens biodiversitet og styrke jordens frugtbarhed for også at sikre en fremtid for kommende generationer.