For os er vinfremstillingen ikke blot et håndværk – det er en passion, dybt forankret i kærligheden til naturen og en respekt for dens rytmer.

Château Barde-Haut ligger i et særligt, sydvendt amfiteater, hvor jordbunden er som skabt til at skabe enestående vine. Vores marker hviler på et kalkstensfundament dækket af et tykt lag ler, som giver vinstokkene en naturlig balance mellem styrke og skrøbelighed.

Når leret mættes af vand, træder kalkstenen til og holder på fugten, klar til at støtte planterne, når tørken sætter ind. Dette dybtgående samarbejde mellem jord og klima giver vinstokkene modstandskraft, og de belønner os med druer, der er rige på både kraft og finesse.

Respekt for jorden og et løfte til fremtidige generationer

Château Barde-Haut er mere end blot en vingård. Det er en historie om respekt for jorden og et løfte til fremtidige generationer. Hver flaske rummer ikke blot smagen af Saint-Émilion, men også vores dedikation til bæredygtig vinfremstilling og vores ønske om at levere en autentisk smagsoplevelse – en, der bærer på arv og passion i hver eneste dråbe.

De bedste Grand Cru vine

Vores vine – fremstillet af omhyggeligt håndplukkede Merlot- og Cabernet Franc-druer – er et billede på Saint-Émilions elegance. Efter høsten gæres druerne nænsomt i betontanke og ståltanke for at bevare hver nuance af terroiret. Vinen lagrer derefter i op til to år, hvilket tillader den at udvikle sin dybe, rige karakter og en balance mellem kraft og friskhed, som kun de bedste Grand Cru Classé-vine kan opnå.