Napolini

Autenticitet er altafgørende for vores arbejde

Jeg hedder Mario Napolini, og sammen med min familie laver jeg traditionelle og autentiske vine.

Mine forældre lagde grunden til vores vingård, og i dag arbejder vi på basis af fem generationers erfaring. Vores familie har lavet vin siden 1870’erne, hvor det primært var en bibeskæftigelse.

Det var mine forældre, Clara og Matteo Napolini, der i 1956 grundlagde vores vingård, og op gennem 60’erne etablerede de vinmarker, vi alle arbejder i den dag i dag.

Efter at have solgt vores druer videre til store vinkøbmænd, begyndte vi i 2000 at producere og distribuere vores vine under eget navn.

I hjertet af Umbrien

Vores vingård ligger i landsbyen Montefalco i hjertet af Umbrien, hvor vores 20 hektar marker primært er tilplantet med den lokale stolthed Sagrantino, men også Sangiovese, Montepulciano samt en række andre blå og grønne druesorter. Vi har også 4,5 hektar med oliventræer, som er leverandører til vores produktion af olivenolie.

Jeg står i dag som ønolog for at drive produktionen af vores vine. Mine forældre passer stadig markerne som var det deres have, hvilket det i virkeligheden nok også er.

Næste generation er også ved at komme med, da jeg og min kone har fået selskab af vores seks børn på vingården.

Moderne og traditionelle vine

I vores kælderfaciliter har vi moderne udstyr i form af tanke af rustfrit stål, egefade fra både Frankrig og Slavonien samt vores eget tappeanlæg.

Vores vine må og skal udtrykke det terroir, de kommer fra. Sagrantino er stjernen hos os, og dens intense og faste karakter gør sig flot i blandinger med andre druesorter, men det som solist, at den virkelig skiller sig ud.