Montespada - Sardinia

Vi vil have at Sardiniens natur og vinmarker er i balance

Jeg er Roberto Albertini. I fællesskab med min familie dyrker jeg vores druer økologisk, så de kan fremvise vinene fra Sardinien så ærligt og rent sommuligt.

For os er den altoverskyggende mission at lave vin på basis af bæredygtighed og økologisk landbrug. Helt siden begyndelsen i 1992, har vi arbejdet med metoder, der har som omdrejningspunkt, at al markarbejde og vinproduktion foregår nænsomt og med omtanke for klima og miljø her i den nordøstlige del af middelhavsøen Sardinien. I 2004 gik vi fra at producere druer til andre vinproducenter til at lave vores egne vine under eget navn.

Vi bor i hjertet af Gallura, der er er hjemsted for den eneste DOCG på øen, nemlig Vermentino di Gallura, som vi naturligvis også laver. Derudover har den blå druesort Cannonau, også kendt som Grenache, en særlig plads i vores hjerter, for den er indbegrebet af sardisk rødvin med sin intense og fyldige karakter.

Økologi og bæredygtighed

Samtlige af vores 53 hektar med vinmarker, som vi udvider med 1-2 hektar nye tilplantninger hvert andet år, dyrker vi økologisk og med fokus på bæredygtighed. Vi benytter ingen sprøjtemidler, og vi arbejder bevidst på at sørge for en varieret natur omkring vores marker, så vi sikrer at en balance i biodiversiteten.

Jo mere variation, der er i naturen omkring os, desto mindre skal vi bekymre os om at bekæmpe skadedyr. Vi samler vores regnvand, og bruger det i vinmarkerne, og så producerer vi gennem solpaneler vores egen elektricitet. Vi mener, at når naturen og vinplanterne har det godt, så kan det smages i vores vine.

Omtanke i hele processen

Det er ikke kun i markerne, at vi tænker på miljøet. Det samme gælder vores emballager, hvor alle papkasser er lavet på basis af træmateriale, der er FSC-certificeret. Vi holder også flaskernes vægt på et lavt niveau for at reducere klimapåvirkningen i forbindelse med produktion og transport.

Vores vines propper er lavet på basis af kork-granulat, liges som vi også anvender de såkaldte Nomacorc-propper, der er lavet på basis sukkerrørsfibre.

Fra frisk og frugtige hvidvine til intense og kraftfulde rødvine leverer vores vingård på Sardinien velsmag og bæredygtighed til vinelskere verden over.

P.S.: Og i øvrigt er jeg fra Veneto, hvor vi har kørt en anden Montespada i et par år. Vores profil med Valpolicella, Ripasso, Amarone og selvfølgelig også rosé- og hvidvine, såsom Lugana, kan også findes på Kobaj her Montespada - Veneto.