Økologisk og familiejet vingård i hjertet af Chianti Classico
Den familieejede toscanske vingård Fattoria di Montemaggio ligger i Radda in Chianti i hjertet af Chianti Classico-området. Vingården, der kan spores tilbage til 1560, ligger lige ved den gamle romerske vej mellem Siena og Firenze. Ejendommens navn kommer af monte maggiore, det store bjerg, hvilket igen er afledt af gårdens høje beliggenhed på 450 til 600 meters højde.
Ejendommen, der er medlem af konsortiet Chianti Classico, strækker sig over et areal på i alt 70 hektar med vinmarker, olivenlunde og skove. Vinmarkerne, der består af 8 hektar, har en central placering på ejendommen med en ideel eksponering mod sydvest. Jorden er rig på galestro-skifer, sandsten og alberese-lerjord. De vigtigste druesorter i vinmarkerne er Sangiovese samt små parceller med Merlot, Pugnitello, Chardonnay, Malvasia Nera og Ciliegiolo.
Ejendommen Montemaggio er økologisk certificeret siden 2009, hvilket betyder at deres vine er økologiske og helt rene i smagen. Al høstarbejde udføres manuelt og kun når druerne er perfekt modne. Derfor kan det siges, at Fattoria di Montemaggios vine er 100% håndlavede. Vingårdens særlige placering kombineret med mikroklimaet gør det muligt for Montemaggio at tilbyde en bred vifte af vine fra hjertet af Chianti Classico i Toscana.
Som en lidt speciel detalje og kuriøsitet har Montemaggio deres egen serie af skønheds- og hudplejeprodukter baseret på restmaterialer fra vinproduktionen, der er rige på glukuronsyre, polyfenoler, olier og vegetabilske granulater.
”markant øgning af aktivitet på platform”
”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021 og 2022”
”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler