wine-maker
Ny hos KOBAJ?
x wine-maker
Find dinunderlines vinbonde


Ryd filter
Populære søgninger
Land & område
Område
Drue søgninger
3-boxes
Køb minimum 3 kasser ved start af samkøb.

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. Ønsker du ikke at købe det hele selv, kan du dele samkøbet med familie og venner. Sammen har I langt bedre mulighed for at sikre samkøbet.

3-boxes
Start et samkøb?

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. - del gerne med venner og familie

Hej Kobajers, start et samkøb hos

Mirabella

Vil du have besked, når næste samkøb starter hos Mirabella?

1
Producentfakta
Sted Lombardiet, Italien
Vintyper Rødvin, Hvidvin, Mousserende vin

Priser fra DKK 108,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Da mine drenge kom med, tog vores vine et kvantespring

Jeg hedder Teresio Schiavi, og sammen med mine sønner laver jeg bobler med vores natur og kultur i fokus.

Jeg lavede vores første mousserende Franciacorta-vin i 1979 og oplaget var på blot 3.000 flasker. Siden er mine sønner kommet med i familievingården, og siden er vores vine konstant blevet bedre og bedre.

Vi er nu tre ønologer på vores vingård, og det er som en drøm at arbejde sammen, både som familie og fagfolk.

Min ældste søn Alessandro tager sig af produktionen og den overordnede drift, mens hans lillebror Alberto har ansvar for markedsføring og salg. De bragte nysgerrighed, innovation og et skarpt fokus på bæredygtighed til vores vingård.

Italiens bedste champagne

Vi hos Mirabella laver klassiske og internationalt anerkendte Franciacorta-vine, der anses som de absolut bedste bobler, der findes i Italien.

Vine, der i valg af druesorter og produktionsmetode er som de nordlige slægtninge i Champagne. Vine som sagtens kan gøre sig bemærket i det selskab.

Økologi og bæredygtigt ansvar

I dag laver vi 350.000 flasker på vores 45 hektar med økologiske marker. Vores marker er tilplantet med Chardonnay og Pinot Noir, men også med Pinot Blanc, der er perfekt til at give friskhed i samspil med især Pinot Noir.

Som en af de første vingårde konverterede vi til økologisk landbrug og i dag arbejder vi udelukkende med naturlige teknikker i og hjælpemidler i markerne.

Vi har ikke brugt kunstig gødning i mere end et årti. Vi laver vores egen grønne gødning og skadedyr bekæmper vi ved brug af feromoner.

Stabilitet i kælderen

I kælderen tager vi imod de friskplukkede druer, som straks blive presset, og gæringen sker i vores glasfiberbeklædte betontanke fra 1942. Tankenes 30 centimeter tykke vægge sikrer en stabil temperatur som ikke kan gøres efter af ståltanke.

Visse af de stille basevine modner videre i amerikanske og franske egefade, der kan blive brugt op til syv gange.

Vinene tapper vi på flaske i maj, og ligger i vores dybe og kølige kældre i mindst 36 måneder på bundfaldet. Andengæringen og skabelsen af boblerne foregår i en meget langsom og stabil proces i vores kældre. Herefter degorgerer vi vinene ved at skyde kapslen af og montere den klassiske champigningformede korkprop inden de frigives til vinelskere verden over.

Gratis levering

Alt er inkluderet i prisen

Sikker betaling

Vi trækker først pengene, når vinen afsendes.

Bedste priser

Fordi vi køber i fællesskab, direkte fra vinbonden.



Bland-selv

Sammensæt dine kasser som du ønsker dem!
0,-
DKK inkl. levering 0 ud af 6 flasker
Bland-selv
Pinot Nero Maniero 2020 Pinot Nero Maniero 2020
115 ,-
Pinot Bianco Palazzina 2020 Pinot Bianco Palazzina 2020
115 ,-
Franciacorta Brut - Edea Franciacorta Brut - Edea
160 ,-
Franciacorta Rosé Brut Franciacorta Rosé Brut
175 ,-
Franciacorta Brut - Satèn Millesimato 2018 Franciacorta Brut - Satèn Millesimato 2018
175 ,-
Franciacorta Brut Nature Demetra Dosage zero Millesimato 2016 Franciacorta Brut Nature Demetra Dosage zero Millesimato 2016
195 ,-
Franciacorta Extra Brut - Elite - no sulphites Franciacorta Extra Brut - Elite - no sulphites
249 ,-
Total pris og antal kasser
0 ,-
0 ud af 6 flasker

Øvrige vine fra Mirabella

Vælg dine kasser med enkeltvine!
108,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Nero Maniero 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Friskhed og elegance med de røde frugter forrest.

  • 100% Pinot Noir der afstilkes. 10% gæres i store brugte egefade, resten i betontanke.
  • God til lyse retter med fjerkræ, kalv og pastaretter.
  • Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Pinot Nero
dotted-line
108,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Pinot Bianco Palazzina 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Sprød og saftig hvidvin, der er perfekt til lyse grøntsagsretter.

  • 100% Pinot Blanc. 7% gæres i små brugte egebarrirques, resten i betontanke.
  • God til fisk, skaldyr og lyse sommeretter. Perfekt til asparges!
  • Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.
Wine bottle Hvidvin
Grape Pinot Bianco
dotted-line
153,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Franciacorta Brut - Edea
0,75 Liter

Husets sprøde blanc de blancs-signaturvin, der er fyldt med friskhed og elegance.

  • 80% Chardonnay, 20% Pinot Blanc, der alle gæres i betontanke. Andengæret og flaskemodnet i 2 år. Dosage 5 g/l.
  • 91 p. Vinous, 91 p. James Suckling.
  • God til aperitif, fisk og skaldyr.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Mousserende vin
Grape Pinot Bianco, Chardonnay
dotted-line
168,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Franciacorta Rosé Brut
0,75 Liter

Husets sofistikerede rosé-bobler, som de har lavet siden 1982.

  • 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc, der alle gæres separat. Andengæret og flaskemodnet i mindst 2,5 år. Dosage 7,5 g/l.
  • 91 p. James Suckling.
  • God til aperitif og lyse sommerretter.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Mousserende vin
Grape Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay
dotted-line
168,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Franciacorta Brut - Satèn Millesimato 2018
0,75 Liter • Årgang: 2018

God årgang af Franciacortas unikke claim to fame med mindre tryk i flasken. Satèn betyder silke på italiensk, hvilket er en meget beskrivende betegnelse for den cremede og bløde stil.

  • 100% Chardonnay fra 28 år gamle vinstokke. 85% gæres i betontanke, resten i brugte egefade. Andengæret og flaskemodnet i mindst 3 år. Dosage 7 g/l.
  • Tidligere årgange: 92 p. Vinous (2017)
  • God til aperitif, sushi eller risotto med asparges.
  • Drikkes nu og 5-6 år fra høståret.
Wine bottle Mousserende vin
Grape Chardonnay
dotted-line
188,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Franciacorta Brut Nature Demetra Dosage zero Millesimato 2016
0,75 Liter • Årgang: 2016

Intens, sprød og dyb elegance fra vellykket årgang.

  • 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc fra gns. 40 år gamle vinstokke. 80% gæret i betontanke, resten i brugte egefade. Andengæret og flaskemodnet i mindst 5 år. Ingen dosage.
  • 94 p. Vinous.
  • God til aperitif, fisk, skaldyr og lyst kød.
  • Drikkes nu og 8-10 år fra høståret.
Wine bottle Mousserende vin
Grape Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco
dotted-line
242,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Franciacorta Extra Brut - Elite - no sulphites
0,75 Liter

Fyldig, sprød og cremet elegance lavet uden brug af svovl.

  • 100% Chardonnay fra 28 år gamle vinstokke. Delvist afstilkede druer presses nænsomt for at bibeholde en frisk syre. Andengæret og flaskemodnet i mindst 3 år. Ingen tilsætning af svovl i processen. Dosage 4 g/l.
  • God til aperitif, forretter, sushi, ostebordet og enhver festlig lejlighed.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Mousserende vin
Grape Chardonnay
dotted-line
338,-
DKK inkl. levering
ved 1 stk.
Magnum Franciacorta Brut - Satèn
1,50 Liter

Franciacortas unikke mousserende vin med mindre tryk i flasken. Satèn betyder silke på italiensk, hvilket er en god beskrivelse af den cremede og bløde stil.

  • 100% Chardonnay fra 28 år gamle vinstokke. 90% gæres i betontanke, resten i brugte egefade. Andengæret og flaskemodnet i mindst 3 år. Dosage 7 g/l.
  • 17,5 p. Jancis Robinson, 91 p. James Suckling, 90 p. Wine Spectator.
  • God til aperitif, sushi eller risotto med asparges.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
  • OBS: 1 magnumflaske per kasse.
Wine bottle Mousserende vin
Grape Chardonnay
dotted-line

Det siger I om Mirabella

Viser i alt 2 kommentarer
Hans J.
03/09 2022
Top-tier Méthode Classique

Very good Méthode Classique wines. Based on tastings during a visit (2022), I purchased 2 boxes of wine and brought them along to Denmark. As nearly all bottles have been enjoyed by family and friends it's time to restock for New Year and the spring.

Regine
17/03 2022
Herausragender Metodo Classico Spumante

Mirabella ist definitiv ein kleines Juwel unter den Schaumweinproduzenten und kann allemal mit Top-Champagnerhäusern mithalten.



Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • Når du starter dit eget samkøb, bestemmer du selv udløbstidspunktet.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • 1+1 samkøb betyder du får en gratis kasse vin med, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specifikke kasser - se nærmere i vinens titel.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021 og 2022”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim