wine-maker
Ny hos KOBAJ?
x wine-maker
Find dinunderlines vinbonde


Ryd filter
Populære søgninger
Land & område
Område
Drue søgninger
3-boxes
Køb minimum 9 kasser ved start af samkøb.

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 9 kasser, før det bliver aktiveret. Ønsker du ikke at købe det hele selv, kan du dele samkøbet med familie og venner. Sammen har I langt bedre mulighed for at sikre samkøbet.

3-boxes
Start et samkøb?

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 9 kasser, før det bliver aktiveret. - del gerne med venner og familie

Hej Kobajers, start et samkøb hos

Clos Du Calvaire

Vil du have besked, når næste samkøb starter hos Clos Du Calvaire?

6
Producentfakta
Sted Rhone, Frankrig
Vintyper Rødvin, Rosévin, Hvidvin

Priser fra DKK 110,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Gennem seks generationer har vi lavet vin i hjertet af Châteauneuf-du-Pape

Jeg hedder Françoise Roumieux, født Mayard, og sammen med min familie holder jeg vores traditioner i hævd ved at lave vin i en af de mest berømte marker i vores område, det ikoniske Crau-plateau.

Han havde emigrationspapirerne klar og billetten var købt. Men i stedet for at udvandre til USA valgte vores forfader, Gratien Mayard, i sidste øjeblik at blive hjemme.

Han genopbyggede vingården vinstok for vinstok efter, at hele ejendommen blev ødelagt af phylloxera-vinlusens hærgen i sidste halvdel at det 19. århundrede. Han blev efterfulgt af mine bedsteforældre, Marie Louise og Alphonse Mayard, der i 1923 skabte vores første vin under eget navn, Clos du Calvaire, der var startskuddet til vinenes succes på de fineste restauranter i ind- og udland.

Gratien gav ikke kun sin ejendom videre til os, men også sin kærlighed til landet og vinstokken. I seks generationer har vores familie drevet Vignobles Mayard, en vingård beliggende i hjertet af Rhône-dalen.

Et enestående terroir

Vores vingård dækker 43 hektar i Châteauneuf-du-Pape, nærmere bestemt Grand Coulet og særligt på Crau-plateauet. Ejendommen omfatter omkring tredive parceller med 11 forskellige druesorter, hvoraf nogle stammer fra Gratien Mayards beplantninger for mere end et århundrede siden.

Det er denne store mangfoldighed af jordbund, der giver vinen dens aromaer og struktur, der forklarer den unikke kompleksitet i vinene fra Châteauneuf-du-Pape.

Autenticitet og raffinement er familiens ledestjerner. Sammen med et lige så passioneret team, er vi orienteret mod økologisk landbrug der respekterer miljøet og integrerer en stor biodiversitet i vores markområder.

Unikke klimaforhold

Ved at drage fordel af det enestående middelhavsklima, der kombinerer Mistralen kølige vind og solens lys og varme, er vores vingård en del af et ideelt terroir til dyrkning af vores vinstokke.

Markernes jordbunde er meget varierede, og de består af ler-, kalkstens- og sandjord, meget ofte med en overflade dækket af områdets karakteristiske runde sten.

Vi har gennem årene indført innovative produktionsmetoder, såsom at genopdyrke jorden, stoppe brugen af både ukrudtsmidler og kunstgødning. Derudover udfører vi alle opgaver manuelt, heriblandt høsten, for omhyggeligt at vælge de rigtige druer og ikke beskadige dem under transporten til kælderfaciliteterne.

Autenticitet og tradition

I kælderen arbejder vi traditionel og klassisk ved at benytte betontanke til at gære druerne parcelvist. Andre gange gærer vi druesorter, der er modne samtidigt i markerne. Al gæring sker spontant med den naturligt forekommende gær, og uden tilførsel af industrigær.

Modningen foregår i mindst otte måneder for den hvide Châteauneuf-du-Pape samt vores Côtes du Rhône og mellem 12 og 24 måneder for den røde Châteauneuf-du-Pape.

Det er vigtigt for os, at vores vine er udtryk for det terroir, de dyrkes på. Vinene er opdelt i forskellige beholdere: betontanke, store egetræ-foudres og små egetræ-barriques. Vi bruger gamle foudres over 15 år og barriques, der har været brugt til mindst tre vine. Det gør vi for at frugten skal komme klarest frem uden for megen indflydelse fra træet.

Alle disse forhold tilsammen giver os mulighed for at producere vores vine fra Châteauneuf-du-Pape med en unik karakter.

Gratis levering

Alt er inkluderet i prisen

Sikker betaling

Vi trækker først pengene, når vinen afsendes.

Bedste priser

Fordi vi køber i fællesskab, direkte fra vinbonden.



Topvalg fra Clos Du Calvaire

Få adgang til vingårdenes bedste tilbud!
268,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Châteauneuf-du-Pape "Père Pape in the Groove" 2019
0,75 Liter • Årgang: 2019

Jazzy version af familiens Pére Pape-cuvée. Råmateriale og produktionsmetode er ens for de to vine, med den eneste forskel at denne vin har lyttet til jazz fra vandtætte højttalere sænket ned i gæringstanken. Familien siger, at resultatet er enestående, og at de to vine er vidt forskellige, men foretrækker at lade dig bedømme det.

  • Ratings for den alm. Cuvée Père Pape 2019: 96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker.
  • 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault. Fra gns. 50 år gamle vinstokke. De afstilkede druer gærer i betontanke. Modnet 18 mdr. i store egefade.
  • God til mørke kødretter, daube og rødt kød på grillen.
  • Drikkes nu og 15-25 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Grenache
dotted-line
706,-
DKK inkl. levering
pr. Discovery Box
Gift Box - Châteauneuf-du-Pape "Duo Père Pape" 2019
1,50 Liter • Årgang: 2019

Gaveæske med to flasker af husets cuvée fra sydlige parceller i Grand Coulet, og lavet som hyldest for grundlæggeren Gratien, kaldet Père Pape.

  • 96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker.
  • 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault. Fra gns. 50 år gamle vinstokke. De afstilkede druer gærer i betontanke. Modnet 18 mdr. i store egefade.
  • God til mørke kødretter, daube og rødt kød på grillen.
  • Drikkes nu og 15-25 år fra høståret.
  • OBS: 1 gaveæske per kasse.
Wine bottle Rødvin
Grape Mourvedre, Cinsault, Grenache, Syrah
dotted-line
850,-
DKK inkl. levering
pr. Discovery Box
Small box - Top Cuvées Trilogy
2,25 Liter

Smag 3 vine, der er særligt udvalgt og sendt direkte fra vingården.

Indeholder:

  • 1 fl. Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020 (93 p. Decanter)
  • 1 fl. Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019 (96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker)
  • 1 fl. Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019 (94 p. Decanter, 93 p. Robert Parker, 93 p. The Wine Cellar Insider.)
Wine bottle Rødvin
Grape Counoise, Mourvedre, Grenache, Cinsault, Syrah
dotted-line

Bland-selv

Sammensæt dine kasser som du ønsker dem!
0,-
DKK inkl. levering 0 ud af 6 flasker
Bland-selv
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Père Pape in the Groove" 2019
275 ,-
Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021 Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021
117 ,-
Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020 Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020
120 ,-
Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021 Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021
223 ,-
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
224 ,-
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019
273 ,-
Châteauneuf-du-Pape Rouge Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019
319 ,-
Total pris og antal kasser
0 ,-
0 ud af 6 flasker

Øvrige vine fra Clos Du Calvaire

Vælg dine kasser med enkeltvine!
110,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021
0,75 Liter • Årgang: 2021

Saftig og elegant rosé fra Francoises nye sideprojekt, hvor hun køber druer fra nøje udvalgte lokale bønder.

  • Grenach og Syrah. Gæret og modnet i ståltanke.
  • God til aperitif, sushi og grillet fisk.
  • Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.
Wine bottle Rosévin
Grape Syrah, Grenache
dotted-line
113,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Solmoden frugt og fylde fra Francoises nye sideprojekt, hvor hun køber druer fra nøje udvalgte lokale bønder.

  • 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre. Gæret og modnet i tank.
  • God til rødt kød og barbecue.
  • Drikkes nu og 5-7 år fra høståret.
Wine bottle Rosévin
Grape Syrah, Grenache, Mourvedre
dotted-line
216,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021
0,75 Liter • Årgang: 2021

Fyldig, aromatisk og samtidig friskt balanceret hvidvin, der ikke ofte ses uden for Châteauneuf-du-Pape, hvilket er en skam, for det er en fremragende madvin!

  • 35% Grenache Blanc, 35% Clairette, 30% Roussanne. Gæret og modnet 3 mdr. med bundfaldet i ståltanke.
  • God til fyldige fiske- og skaldysretter, potage, asparges, lyst kød, kalv, fjerkræ og hele ostebordet.
  • Drikkes nu og 3-8 år fra høståret.
Wine bottle Hvidvin
Grape Clairette, Roussanne
dotted-line
217,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020

Familiens signatur-cuvée, der er en elegant sammensætning af de forskellige terroirs udtryk.

  • 93 p. Decanter.
  • 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Counoise. Fra gns. 40 år gamle vinstokke. De afstilkede druer gærer i betontanke. Modnet 1 år i ståltanke og store egefade.
  • God til mørke kødretter, daube og rødt kød på grillen.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Cinsault, Syrah, Mourvedre, Grenache, Counoise
dotted-line
266,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019
0,75 Liter • Årgang: 2019

Cuvée fra sydlige parceller i Grand Coulet, og lavet som hyldest for grundlæggeren Gratien, kaldet Père Pape.

  • 96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker.
  • 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault. Fra gns. 50 år gamle vinstokke. De afstilkede druer gærer i betontanke. Modnet 18 mdr. i store egefade.
  • God til mørke kødretter, daube og rødt kød på grillen.
  • Drikkes nu og 15-25 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Mourvedre, Syrah, Grenache, Cinsault
dotted-line
312,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019
0,75 Liter • Årgang: 2019

Topvin fra familiens ældste vinstokke på La Crau-marken, hvoraf mange er mere end 100 år gamle.

  • 94 p. Decanter, 93 p. Robert Parker, 93 p. The Wine Cellar Insider.
  • 80% Grenache, 15% Mourvèdre, 5% Syrah. Fra gns. 70 år gamle vinstokke. De afstilkede druer gærer i betontanke. Modnet 20 mdr. i store egefade.
  • God til mørke kødretter, daube og rødt kød på grillen.
  • Drikkes nu og 25-30 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Mourvedre, Grenache, Syrah
dotted-line
450,-
DKK inkl. levering
ved 1 stk.
Magnum Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
1,50 Liter • Årgang: 2020

Familiens signatur-cuvée, der er en elegant sammensætning af de forskellige terroirs udtryk.

  • 93 p. Decanter.
  • 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Counoise. Fra gns. 40 år gamle vinstokke. De afstilkede druer gærer i betontanke. Modnet 1 år i ståltanke og store egefade.
  • God til mørke kødretter, daube og rødt kød på grillen.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
  • OBS: 1 magnumflaske per kasse.
Wine bottle Rødvin
Grape Cinsault, Syrah, Mourvedre, Grenache, Counoise
dotted-line

Det siger I om Clos Du Calvaire

Viser i alt 1 kommentarer
Alexander
21/07 2022
Wow en oplevelse

Fantastisk leveret gaveæske og vine som smager såååå godt! Neuf på vildt højt niveau til meget små priser ift norm vinhandler priser..



Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • Når du starter dit eget samkøb, bestemmer du selv udløbstidspunktet.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • 1+1 samkøb betyder du får en gratis kasse vin med, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specifikke kasser - se nærmere i vinens titel.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021 og 2022”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim