Seks generationers erfaring forpligter
Jeg hedder Vincent Testulat og det er ikke tilfældigt, at jeg har mit navn fra vores familievingårds grundlægger.
Som en af de ældste familier i Champagne er vi vores arv meget bevidste, og i tre århundreder har vi lavet elegante vine hvor tradition og innovation går hånd i hånd.
Min tipoldefar, Vincent Testulat, købte vores første marker i tiden under Napoleon den 3, og siden 1862 har generationerne bevaret og udbygget vores savoir-faire og særlige måde at lave de verdensberømte bobler fra de bedste marker i Champagne.
Vincent, Gaston, Robert og min far Gérard har alle bidraget med færdigheder og arbejde til at skabe vores unikke Testulat-stil. Sjette generation er allerede godt i gang, da jeg er så heldig, at min søn, Paul, er fuldt engageret i familievingården og klar til en dag at tage over og videreføre vores håndværks stolte traditioner.
Grand Cru marker ved Épernay
Vi har vores kældre i hjertet af champagnebyen Épernay i Vallée de la Marne, hvor vi har vores marker umiddelbart syd for byen. Vores i alt 17 hektar er tilplantet med både de blå druesorter Pinot Noir og Pinot Meunier og den grønne Chardonnay.
Mange af vores parceller ligger blandt andet i de prestigefulde Grand Cru områder Chouilly og Cramant. Vi dyrker vores jord ud fra bæredygtigheds-principper, der gør os HVE-certificerede, som betyder at vi i størst muligt omfang undlader at bruge sprøjtemidler.
I både markerne og kælderen arbejder vi klassisk med vores families håndværkstraditioner som ledestjerne samtidig med, at vi indfører forbedringer og optimeringer fra tidens seneste teknologiske hjælpemidler.
”markant øgning af aktivitet på platform”
”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021 og 2022”
”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler