wine-maker
Ny hos KOBAJ?
x wine-maker
Find dinunderlines vinbonde


Ryd filter
Populære søgninger
Land & område
Område
Drue søgninger
3-boxes
Køb minimum 3 kasser ved start af samkøb.

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. Ønsker du ikke at købe det hele selv, kan du dele samkøbet med familie og venner. Sammen har I langt bedre mulighed for at sikre samkøbet.

3-boxes
Start et samkøb?

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. - del gerne med venner og familie

Hej Kobajers, start et samkøb hos

Champagne Mondet

Vil du have besked, når næste samkøb starter hos Champagne Mondet?

5
Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne

Priser fra DKK 199,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

I hundrede år har vi lavet håndværks-champagne i Dom Pérignons baghave

Vi hedder Line og Laurence, og sammen med vores mænd løfter vi arven fra vores far Francis Mondet. Vi udgør fjerde generation af vinbønder, der laver champagne i hjertet af Vallée de la Marne.

Blot tre kilometer fra den navnkundige munk Dom Pérignons kloster lidt nord for Épernay bor vi i den lille landsby Cormoyeux. I middelalderen hørte markerne i området under klosteret i Hautvillers, hvor munkene lavede vinene, der senere skulle forbløffe verdens med de fineste bobler.

Siden 1926 har vores familie dyrket vores egne marker, som leverer druer til vores vine. Gennemsnitsalderen på vores 11 hektar med vinstokke er 30 år, men nogle af vores parceller er tilplantet med stokke, der er 60 år gamle, hvilket giver en ekstraordinær dybde og kompleksitet.

Vi dyrker de tre hoveddruesorter i Champagne. Chardonnay giver elegance og finesse, struktur og fylde kommer fra Pinot Noir, mens Pinot Meunier bidrager med balance og rundhed.

Vi er en såkaldt Négociant Manipulant (NM), hvilket betyder, at vi bruger druer fra vores egne marker og druer fra vinbønder, som vi samarbejder med. Alle druer bliver vinificeret hos os.

Misundelsesværdige kældre

Vi høster druerne i hånden, og vi presser dem meget nænsomt for at få den bedste saft til gæringen. Vi bruger rustfri ståltanke men også traditionelle betontanke, som takket være deres naturlige porøsitet giver den bedste iltning og udvikling. Vi bruger naturlig filtrering og ingen efterbehandling.

Og så er vi begunstiget med vores egne 200 meter lange og 30 meter dybe kældre, der er hugget ud i kalkstensundergrunden. Den første del af kælderen stammer fra 1886, og i 1970’erne udvidede vi kælderen.

Hernede sørger de 95 millioner år gamle fossiler for at vores vine udvikler sig under perfekte forhold med stabil temperatur og luftfugtighed. Vores vine modner i flaskerne mellem 3 og 7 år for at opnå den vinøse dybde og de fineste bobler, der skal til for at lave vores vine som vi vil have dem.

Gratis levering

Alt er inkluderet i prisen

Sikker betaling

Vi trækker først pengene, når vinen afsendes.

Bedste priser

Fordi vi køber i fællesskab, direkte fra vinbonden.



Topvalg fra Champagne Mondet

Få adgang til vingårdenes bedste tilbud!
199,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Grande Réserve
0,75 Liter

Husets raffinerede signatur-champagne til enhver festlig anledning.

  • 90 p. Decanter.
  • 65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay. Gæret i ståltanke og modnet 2 år i egefade. Andengæring og flaskemodning 4 år. Dosage: 8 g/l.
  • God til aperitif og en festlig anledning.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
dotted-line
241,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Fût de Chêne
0,75 Liter

En overraskende champagne med en let tone fra egefad.

  • 92 p. Decanter, 90 p. Wine Enthusiast.
  • 40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir. Modnet i nye 400 liters egefade. Andengæring og flaskemodning 5 år. Dosage: 6 g/l.
  • God til aperitif, retter med trøffel, lyse kødretter med flødesauce og svampe.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
dotted-line
269,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Millésime 2015
0,75 Liter • Årgang: 2015

Familiens topvin, der kun laves i gode årgange og fra de ældste vinstokke.

  • 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier. Gæret i ståltanke og modnet 1 år, heraf 20% i egefade. Andengæring og flaskemodning i 5 år. Dosage: 7 g/l.
  • God til aperitif, charcuteri eller lette kødretter.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
Wine bottle Champagne
Grape Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
dotted-line

Bland-selv

Sammensæt dine kasser som du ønsker dem!
0,-
DKK inkl. levering 0 ud af 6 flasker
Bland-selv
Brut Grande Réserve Brut Grande Réserve
206 ,-
Brut Fût de Chêne Brut Fût de Chêne
248 ,-
Millésime 2015 Millésime 2015
276 ,-
Demi-Sec Demi-Sec
217 ,-
Blanc de Blancs Blanc de Blancs
218 ,-
Brut Nature Dosage Zéro Brut Nature Dosage Zéro
222 ,-
Brut Tradition Brut Tradition
230 ,-
Brut Rosé Brut Rosé
233 ,-
Brut Intense Brut Intense
261 ,-
La Butte des Chênes 2015 La Butte des Chênes 2015
329 ,-
Total pris og antal kasser
0 ,-
0 ud af 6 flasker

Øvrige vine fra Champagne Mondet

Vælg dine kasser med enkeltvine!
210,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Demi-Sec
0,75 Liter

Sød og blød udgave af husets Grande Réserve.

  • 65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay. Gæret i ståltanke og modnet 2 år i egefade. Andengæring og flaskemodning 4 år. Dosage: 32 g/l.
  • God til aperitif, lette desserter eller som en cocktail med isterninger og et par dråber limesaft.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
dotted-line
211,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Blanc de Blancs
0,75 Liter

Finesse og elegance lavet udelukkende på Chardonnay.

  • 1 star Guide Hachette.
  • 100% Chardonnay. Gæret i ståltanke og modnet i egefade. Andengæring og flaskemodning 5 år. Dosage: 8 g/l.
  • God til aperitif, fisk og skaldyr.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay
dotted-line
215,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Nature Dosage Zéro
0,75 Liter

Ren og klar finesse uden dosage.

  • 92 p. Decanter.
  • 65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay. Gæret i ståltanke. Andengæring og flaskemodning 4 år. Dosage: 0 g/l.
  • God til aperitif, fisk, skaldyr og lette forretter.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
dotted-line
223,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Tradition
0,75 Liter

Fyldig og intens cuvée, der er domineret af strukturen fra Pinot Noir.

  • 1 star Guide Hachette.
  • 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Gæret i ståltanke. Andengæring og flaskemodning 4 år. Dosage: 9 g/l.
  • God til aperitif, fjervildt, kalvebrisler eller filet mignon.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Noir
dotted-line
226,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Rosé
0,75 Liter

Frugtig og blød rosé, der er lavet med rødvin fra gamle vinstokke af Pinot Noir og Pinot Meunier.

  • 50% Chardonnay, 25% Meunier, 25% Pinot Noir. Gæret i ståltanke og iblandet stille rødvin som er modnet 1 år i egefade. Andengæring og flaskemodning 5 år. Dosage: 9 g/l.
  • God til forretter med røget laks eller til lette desserter baseret på røde bær.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
dotted-line
254,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Brut Intense
0,75 Liter

Fylde og frugt der er er domineret af Pinot Meunier-vinstokke fra 1954.

  • 19 p. Les Vins du Soir, 90 p. Decanter.
  • 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay. Gæret i ståltanke. Andengæring og flaskemodning 3 år. Dosage: 6 g/l.
  • God til aperitif, skaldyr, fyldige fiskeretter, snegle, kammuslinger og faste oste.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Meunier, Chardonnay
dotted-line
322,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
La Butte des Chênes 2015
0,75 Liter • Årgang: 2015

Specialcuvée fra en høj med parceller fra 1970, der får sol fra morgen til aften, hvilket giver særligt godt modnede druer med stor frugtsmag.

  • 90 p. Decanter.
  • 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier. Modnet 1 år i tanke og egefade. Andengæring og flaskemodning 6 år. Dosage: 6 g/l.
  • God til fiskeretter, østers og lyst kød.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
dotted-line
440,-
DKK inkl. levering
ved 1 stk.
Magnum Brut Grande Réserve
1,50 Liter

Husets raffinerede signatur-champagne til enhver festlig anledning.

  • 90 p. Decanter.
  • 65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay. Gæret i ståltanke og modnet 2 år i egefade. Andengæring og flaskemodning 4 år. Dosage: 8 g/l.
  • God til aperitif og en festlig anledning.
  • Drikkes nu og 2-3 år fra købet.
  • OBS: 1 magnumflaske per kasse.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
dotted-line
554,-
DKK inkl. levering
ved 1 stk.
Magnum Prestige Millésimé 2015
1,50 Liter • Årgang: 2015

Familiens topvin, der kun laves i gode årgange og fra de ældste vinstokke.

  • 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier. Gæret i ståltanke og modnet 1 år, heraf 20% i egefade. Andengæring og flaskemodning i 5 år. Dosage: 7 g/l.
  • God til aperitif, charcuteri eller lette kødretter.
  • Drikkes nu og 10-15 år fra høståret.
  • OBS: 1 magnumflaske per kasse.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
dotted-line

Det siger I om Champagne Mondet

Viser i alt 1 kommentarer
Eva
22/09 2022
Klassisk

Fantastisk ren og klassisk - kan nærmest bare drikkes “fordi”



Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • Når du starter dit eget samkøb, bestemmer du selv udløbstidspunktet.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • 1+1 samkøb betyder du får en gratis kasse vin med, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specifikke kasser - se nærmere i vinens titel.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021 og 2022”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim