wine-maker
Ny hos KOBAJ?
x wine-maker
Find dinunderlines vinbonde


Ryd filter
Populære søgninger
Land & område
Område
Drue søgninger
Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Champagne Jean-Noel Haton

Early bird
Samkøbsnummer: 2831 Se bondens vine  
1
Producentfakta
Sted Champagne, Frankrig
Vintyper Champagne

Priser fra DKK 216,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Mikkel
Kasser købt 12

Kobajers 7
Udløber om 2 dage

Vi søger altid perfektion i vores champagne

Jeg hedder Sébastien Haton, og sammen med min far Jean-Noël laver vi champagne, der på traditionel vis fremviser både vores egen og druernes herkomst.

Mens hvert medlem af Haton-familien har sat deres spor i vores vingårds historie, er retningslinjen forblevet den samme: at kombinere en dyb respekt for terroiret og rødderne med en nutidig vision om Champagne.

Det var min oldefar, bødkeren Octave Haton, der i 1928 købte sine egne marker for dermed at starte vores familievingård her i Damery i Vallée de la Marne ved Épernay i hjertet af Champagne. Tiden dengang var præget af et marked, der var domineret af de store huse, som han solgte sine druer videre til.

Det store vendepunkt i familiens historie kom i 1970’erne, hvor vi som en af de første uafhængige vingårde opnåede status som “Negociant Manipulant (NM)”. Det betyder at vi, udover at dyrke vores egne druer, også køber druer, som vi vinificerer i vores egne kældre.

Nære relationer er fundamentet

I dag dyrker vi 60 hektar med vinmarker, hvoraf de 45 hektar er vores egne. Samarbejdet med vores leverandører af druer beror på langvarige partnerskaber, der er baseret på en dyb fælles forståelse for, hvordan det bedste bringes frem i markerne.

De mange forskellige mikroklimaer og parceller med Premier og Grand Cru status fordeler sig vidt omkring i området omkring Damery, Cumières og Hautvillers ved Épernay.

Det giver os en meget bred pallette af smagsprofiler og karaktertræk, som vi bruger til at skabe vores sortiment af vine med hvert sit unikke udtryk.

Dybe kældre

En af de ting, der gør os i stand til at skabe en bred vifte af udtryk hos vores vin, er vores store beholdning af vin de réserve. Vi har konstant en beholdning på 6.000 hektoliter fra forskellige parceller og årgange, hvilket svarer til en mængde på ca. 800.000 flasker.

Det hænger sammen med at vi modner vores vine over lang tid, nemlig mellem 2 og 8 år. Vi bruger ståltanke og egefade til at gære og modne vinene inden de tappes på flaske med en portion sukker for i ro og mag at frembringe den verdensberømte andengæring og skabelsen af boblerne.

Under hele processen smager min far og jeg på vinene mindst 10 gange fra det første presning til den endelige tapning. Alt sammen gør vi for at være helt sikre på, at familien Hatons idealer om perfektion holdes i hævd.

Gratis levering

Alt er inkluderet i prisen

Sikker betaling

Vi trækker først pengene, når vinen afsendes.

Bedste priser

Fordi vi køber i fællesskab, direkte fra vinbonden.



Topvalg fra Champagne Jean-Noel Haton

264,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Noble Vintage Millésime 2016
0,75 Liter • Årgang: 2016

Kompleks og intens balance fra meget vellykket årgang.

  • 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. 5-7% er gæret i egefade. Modnet 5 år. Dosage: 8-9 g/l.
  • Tidligere årgange: 89 p. Decanter.
  • God til aperitif, skaldyr og lyse kødretter.
  • Drikkes nu og 6-8 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Noir
Dotted line
285,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Rosé Extra Grand Cru
0,75 Liter

Fyldig og subtil intensitet fra top-Grand Cruerne Bouzy, Ambonnay, Avize og Mesnil-sur-Oger.

  • 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier samt iblandet 5% stille rødvin på Pinot Noir. 5-7% er gæret i egefade. Modnet mindst 6 år. Dosage: 7-8 g/l.
  • 93 p. Guia Peñin.
  • God til aperitif, lyse kødretter eller desserter med røde bær.
  • Drikkes nu og 6-10 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Dotted line
306,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Blanc de Blancs Extra Grand Cru
0,75 Liter

Stor og intens finesse fra top-Grand Cruerne Avize og Mesnil-sur-Oger.

  • 100% Chardonnay. 5-7% er gæret i egefade. Modnet 5 år. Dosage: 7-8 g/l.
  • 95+ p. International Wine Challenge, 93 p. Guia Peñin.
  • God til pighvar, fjerkræ med morkler og livets store øjeblikke.
  • Drikkes nu og 6-10 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay
Dotted line

Bland-selv

Sammensæt dine kasser som du ønsker dem!
0,-
DKK inkl. levering 0 ud af 6 flasker
Bland-selv
Cuvée Noble Vintage Millésime 2016 Cuvée Noble Vintage Millésime 2016
264 ,-
Cuvée Rosé Extra Grand Cru  Cuvée Rosé Extra Grand Cru
285 ,-
Cuvée Blanc de Blancs Extra Grand Cru Cuvée Blanc de Blancs Extra Grand Cru
306 ,-
Cuvée Réserve Brut Cuvée Réserve Brut
216 ,-
Cuvée Pure Zero Dosage Cuvée Pure Zero Dosage
253 ,-
Cuvée Brut Intense Extra Grand Cru Cuvée Brut Intense Extra Grand Cru
285 ,-
Total pris og antal kasser
0 ,-
0 ud af 6 flasker

Øvrige vine fra Champagne Jean-Noel Haton

216,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Réserve Brut
0,75 Liter

Husets balancerede signatur-champagne.

  • 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier. Modnet mindst 3 år. Dosage: 8-9 g/l.
  • 91 p. Wine Spectator, 90 p. Decanter.
  • God til aperitif, fisk, skaldyr og enhver festlig anledning.
  • Drikkes nu og 4-6 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Dotted line
253,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Pure Zero Dosage
0,75 Liter

Ren, frisk og klar autenticitet uden dosage.

  • 50/50 Chardonnay og Pinot Noir. Modnet 5-8 år.
  • God til aperitif, fisk og skaldyr.
  • Drikkes nu og 6-8 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Noir
Dotted line
285,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Cuvée Brut Intense Extra Grand Cru
0,75 Liter

Kraft og elegance i perfekt balance fra top-Grand Cruerne Bouzy, Ambonnay, Avize og Mesnil-sur-Oger.

  • 50/50 Pinot Noir og Chardonnay. 5-7% er gæret i egefade. Modnet mindst 6 år. Dosage: 7-8 g/l.
  • 92 p. Wine Enthusiast, 92 p. VertdeVin.
  • God til aperitif, fisk i sauce eller lyst kød.
  • Drikkes nu og 6-10 år fra købet.
Wine bottle Champagne
Grape Chardonnay, Pinot Noir
Dotted line
Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021 og 2022”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim