Cantina Ca dei Conti

Speciel Appassimento-hvidvin med friskhed og en flot restsødme, der passer godt til kraftige fiskeretter eller intense oste. Næsen er intens og fyldig med netmelon og fersken mens smagen er koncentreret og med god balance. Drikkes nu og de næste par år.

Ikke en super-toscaner, men en super-valpolicella, med en blanding af tørrede druer og ikke-tilladte druesorter. Dette er en mørk og intens saftbombe, der minder om en Amarone eller Valpolicella, men uden de bitre toner. Drikkes fra nu og til 2027.

Hvidvin med flot struktur og fylde. Duften er intens og domineret af honning, fersken og en snert af nødder. Smagen er fyldig og med en god balance mellem syre og sødme. Velegnet som aperitif, til forretter med fisk eller lyst kød men også til aromatiske oste. Drikkes nu og de næste par år.

Dessertvin med stor fylde og elegance. Næsen er intens og fyldig med tørret frugt, kamille, jasmin og fersken. Smagen er meget sød og med en flot syre, der holder det hele på plads, og løfter det et niveau op. Lækker vin til lyse desserter og genial til blå ost! Drikkes fra nu og til 2029.

Klassisk Valpolicella med elegance og power. Denne vin konkurrerer nemt med mange Amaroner. Duften er klassisk med kirsebær og vilde bær samt kakao og krydderier. Smagen er meget kraftig med en let restsødme. Perfekt til kraftige simreretter. Drikkes fra nu og til 2027.