wine-maker
Ny hos KOBAJ?
x wine-maker
Find dinunderlines vinbonde


Ryd filter
Populære søgninger
Land & område
Område
Drue søgninger
3-boxes
Køb minimum 3 kasser ved start af samkøb.

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. Ønsker du ikke at købe det hele selv, kan du dele samkøbet med familie og venner. Sammen har I langt bedre mulighed for at sikre samkøbet.

3-boxes
Start et samkøb?

Når et samkøb startes skal der bestilles minimum 3 kasser, før det bliver aktiveret. - del gerne med venner og familie

Hej Kobajers, start et samkøb hos

Azienda Agricola Baccagnano

Vil du have besked, når næste samkøb starter hos Azienda Agricola Baccagnano?

1
Producentfakta
Sted Emilia Romagna, Italien
Vintyper Rødvin, Hvidvin

Priser fra DKK 110,-
Agroturisme Ingen oplysninger
Samkøbsstatus
Startet af Dig?
Minimum 25 kasser

Kobajers ingen
Udløber om ikke startet

Vi lader naturen om at lave vin

Vores naturvin er rene og uforfalskede udtryk af vores jord i Emilia-Romagna.

Vi er Maura, Marta, Durante og Marco, og det hele startede i 2011, hvor vi tilplantede vores første vinmarker med Sangiovese og Trebbiano.

Det gjorde vi mens vi renoverede en gammel kirke i bakkerne ved landsbyen Brisighella.

Her i Ravenna-provinsen mellem Bologna og San Marino ligger vores syv hektar store vingård på lerjord i 100 meters højde.

Naturligt store udsving i temperaturen

Azienda Agricola Baccagnanos beliggenhed i nærheden af floden Lamone og mod bunden af dalen gør, at vi har gavn af store udsving i temperaturerne hele døgnet.

Det høje temperaturinterval i løbet af dagen og om natten gør, sammen med gode vindforhold, at markerne her lige det, der skal til for at druerne kan modnes optimalt.

Da vi etablerede vingården, valgte vi at plante lokale druesorter. Vi har derfor primært parceller med den røde Sangiovese sammen med de hvide Trebbiano og Albana.

Minimal indgriben

Vores marker dyrker vi økologisk og vi arbejder meget målrettet på at arbejde så bæredygtigt som muligt overalt i deres produktion.

Vores produktionsmetode er funderet på så lidt intervention som overhovedet muligt.

Groft sagt knuser vi druerne, og så ser vi hvad der sker. Vi sprøjter ikke, vi benytter ekstremt små mængder af svovl og alt er naturgæret.

Underjordisk hule

Det nye vineri, som vi byggede i 2019, er vitterligt en kælder. Vi kalder det for vores eget lille hobbit-hul, og de underjordiske forhold er perfekte til at sørge for en naturlig temperaturstyring.

Kælderen er udstyret med flere forskellige typer af beholdere til at gære og modne vores vine.

Vores Sangiovese modner i betontanke i omtrent seks måneder inden tapning. Vi bruger også store brugte egefade til at modne udvalgte partier af vinene.

Alt efter vores smag og instinkt samt ud fra årets høstkvalitet, vælger vi hvert år at blande de to modningsformer.

Terrakotta-amforaer

Derudover bruger vi georgiske qvevri, som er terrakotta-amforaer. Dem bruger vi til at gære vores Albanadruer, som derefter modner i ståltanke inden tapning.

Hele vejen igennem bruger vi den samme flasketype, og lige siden starten har vi benyttet skruelåg som lukningsmetode.

Vi laver naturvin med en frisk og ren smagsstil, hvor druerne og terroiret er helt i front.

Gratis levering

Alt er inkluderet i prisen

Sikker betaling

Vi trækker først pengene, når vinen afsendes.

Bedste priser

Fordi vi køber i fællesskab, direkte fra vinbonden.



Bland-selv

Sammensæt dine kasser som du ønsker dem!
0,-
DKK inkl. levering 0 ud af 6 flasker
Bland-selv
52 Fuochi 2018 52 Fuochi 2018
110 ,-
Paglia 2020 Paglia 2020
137 ,-
Total pris og antal kasser
0 ,-
0 ud af 6 flasker

Øvrige vine fra Azienda Agricola Baccagnano

Vælg dine kasser med enkeltvine!
110,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
52 Fuochi 2018
0,75 Liter • Årgang: 2018
  • For dig, der kan lide simpel, frisk og ren rødvin.
  • God til lyst og rødt kød.
  • Drikkes nu og 4-5 år fra høståret.
Wine bottle Rødvin
Grape Sangiovese
dotted-line
137,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Paglia 2020
0,75 Liter • Årgang: 2020
  • For dig, der kan lide sprød friskhed og aroma.
  • God til fisk og ost.
  • Drikkes nu og 3-4 år fra høståret.
Wine bottle Hvidvin
Grape Albana
dotted-line

Sådan virker KOBAJ.com

1. Find din vinbonde

Gå på opdagelse og start et samkøb hos din nye vinbonde. Du kan også deltage i andre åbne samkøb.

Step1

2. Samkøb med andre

Deltag i andre åbne samkøb eller inviter venner, kolleger og familie med i dit. Det gælder om at få købt 25 kasser inden tiden er udløbet.

Step2

3. Bonden sender din vin

Når der er bestilt min. 25 kasser hos en bonde og tiden er udløbet så sender bonden din vin, som bliver leveret til din dør.

Step3

Vidste du at?

  • Alle vinbøndernes priser er inklusiv fragt og levering.
  • Når du starter dit eget samkøb, bestemmer du selv udløbstidspunktet.
  • En kasse vin består af 6 flasker.
  • 1+1 samkøb betyder du får en gratis kasse vin med, for hver kasse du køber. Det gælder ofte nogle specifikke kasser - se nærmere i vinens titel.


Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021 og 2022”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim