Faugéres Grande Réserve 2020

Den reneste fortolkning af Faugères – kraft, karakter og historie i ét glas

Grande Réserve er husets mest klassiske Faugères – og det mærkes. Fremstillet udelukkende af vinstokke på 50 til 100 år, leverer den en dybt autentisk og ærlig fortolkning af regionens skiferprægede terroir. Her er ingen fadlagring, kun druernes naturlige kraft og områdets rene udtryk. En vin med duft af garrigue, søde krydderier og sorte oliven, samt en silkeblød tanninstruktur og forfriskende afslutning.

93 p. Tim Atkin

Decanter 2024 – Sølvmedalje

Carignan (gamle stokke) 30 %, Syrah 30 %, Grenache (gamle stokke) 30 %, Mourvèdre 10 %

Vinstokke mellem 50 og 100 år gamle

Gæring med skindkontakt i 18-20 dage

Lagret udelukkende på ståltank – ingen træ

Noter af garrigue, sorte oliven, søde krydderier

Særligt velegnet til lam, vildt og fuglevildt

Serveringstemperatur: 18 °C

Økologisk certificeret siden 2012

Lagringspotentiale: 6–7 år