Barbera D'Alba D.O.C. 2022

Denne fremragende vin stammer fra Castellinaldo, et område med en stolt tradition for Barbera-vine.
- 92 p. Wine Enthusiast.
- Fyldig og kraftfuld, men alligevel bemærkelsesværdig blød og harmonisk.
- Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer på 25-26°C, som bevarer en strålende farve og intens aroma.
- Vinen modnes i 150-200 liters træfade samt franske barriques, hvilket giver en delikat struktur og nuanceret smag.
- God til risotto og ravioli