Terre Vecchie 2019

Terrevecchie – Klassisk Montepulciano med karakter og charme

Fra bakkerne ved Pollutri i Abruzzo (130–300 m.o.h.) kommer denne autentiske Montepulciano, dyrket uden kemiske midler og med manuel høst. Vinificeret udelukkende i stål for at bevare druens naturlige friskhed og frugt, fremstår Terrevecchie med rubinrød farve, violette reflekser og intense aromaer af sorte kirsebær og viol. Smagen er fyldig, elegant og vedvarende, med silkebløde tanniner og frisk syre – en vin, der både er kraftfuld og alsidig.

Drue: 100% Montepulciano

Oprindelse: Colline di Pollutri, Abruzzo (130–300 m.o.h.)

Vinifikation: 10 dages maceration ved kontrolleret temperatur, gæring i stål, ingen filtrering

Farve & Duft: Rubinrød med violette reflekser; duft af amarena-kirsebær, viol og underliggende krydderi

Smag: Fyldig, elegant og balanceret, med friskhed og fløjlsbløde tanniner

Serveringstemperatur: 18–20 °C

Perfekt til: Stege, grillet kød, lam og retter med vildt

Alkohol: 13 %