Ronïs Brut

Sprudlende charme med et strejf af sødme

Denne elegante Cava åbner ballet med livlige bobler og en frisk, frugtig næse af grønne æbler, pærer og citronskal, afrundet med fine florale nuancer og en blid cremethed. Den er fremstillet efter den traditionelle metode og lagret i 12 måneder på gæren, hvilket giver en let ristning i eftersmagen og en silkeblød struktur. En økologisk og vegansk fornøjelse, der balancerer livlig syre med diskret sødme – perfekt til alt fra hverdagens hygge til spontane fejringers skål!

Smagsnoter: Grønne æbler, pære, citronskal, florale hints og let toastet finish

Druer: Xarel·lo, Macabeo, Parellada 

Alkohol: 11,5 % vol

Sødme (Dosage): 8 g/L – balanceret og elegant

Lagring: 12 måneder sur lie (på gæren)

Certificering: Økologisk (CCPAE), Vegansk

Appellation: D.O. Cava, Comtats de Barcelona (Alt Penedès)

Perfekt til hvide kødretter, vegetariske retter, milde oste og fiskepasta. Prøv den også til urtekrydret kylling, aspargesrisotto eller frugttærter for en sprød og aromatisk kontrast.