Port 16 Légoas Reserva Ruby

Portvin med dybde, friskhed og forførende elegance

LEVERING FORSINKET TIL d. 18/12

Med sin levende rubinrøde farve fanger denne portvin opmærksomheden fra første øjeblik. I næsen strømmer ungdommelige og dragende aromaer af ribs og modne kirsebær frem, mens smagen afslører en elegant balance mellem fast struktur og silkebløde tanniner. Port 16 Légoas Reserva Ruby er både intens og forførende – en portvin med friskhed, dybde og karakter.

Druerne høstes fra lavtydende vinstokke over 30 år gamle i Douros Cima Corgo-region, dyrket i skiferholdig jord i op til 600 meters højde. Vinifikationen foregår traditionelt i lagares med fodtrampning og lagres derefter i store gamle egetræsfade i minimum tre år. Resultatet er en portvin med stor aromatisk renhed og balanceret sødme.

Druer: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Vinstokkenes alder: Over 30 år

Jordbund: Skifer

Eksponering: Øst-vest, terrasseret (patamares) i 600 meters højde

Alkohol: 19,5 %

Restsukker: 80–110 g/l

Total syre: 4,0 g/l

pH: 3,6

Lagring: Minimum 3 år i store gamle egetræsfade

Smagsnoter: Ribs, modne kirsebær, struktur, friskhed og en forførende blød afslutning

Madanbefaling: Nydes gerne til blåskimmelost, mørk chokolade eller bærbaserede desserter

Winemakers: João Menezes & Jean-Hugues Gros