Arte 2022

Arte 2022 – En kunstnerisk fortolkning af vinens dybde

Denne dybt rubinrøde vin afslører straks sin karakter med fyldige gardiner i glasset og en forførende næse af figenmarmelade, kirsebærlikør og friskhindbær. I munden danser noter af solmodne brombær og solbær sammen med fine strejf af tobak og en fløjlsblød tanninstruktur.

Arte er resultatet af et magisk møde mellem Garnacha, Carignan og Cabernet Sauvignon – tre druesorter forenet med præcision og kærlighed. Hver klase høstes i hånden ved perfekt modenhed sidst i oktober og udvælges omhyggeligt til vinens videre rejse. Kun det fineste fritløbende most får lov at hvile 12-14 måneder i franske 500-liters egetræsfade.

Druesammensætning: Red Garnacha, Carignan & Cabernet Sauvignon

Alkohol: 13,5 %

Farve: Rubinrød med medium-høj intensitet og flotte gardiner

Duft: Figenmarmelade, kirsebær, hindbær og cremede, ristede noter

Smag: Sort frugt, tobak, silkeagtige tanniner, lang og kompleks eftersmag

Vinifikation: Håndhøst, kold maceration (2-3 dage), 15-20 dages gæring, kun fritløbende most, 12-14 måneders fadlagring i franske 500L-fade

Madmatch: Grillet kød, vildt, steak tartar, gedeost, jamón ibérico

Serveringstemperatur: 15–17 °C